RECETA Nº 7: PAN DE DALÍ Y BROCHETAS DE FRUTAS CON CHOCOLATE

En esta ocasión hemos cocinado un pan típico de la ciudad natal de Salvador Dalí: Figueres. 

Aquí os dejamos la receta que compartimos con nuestros compañeros de ciclo. 

 INGREDIENTES: 

- Hogaza de pan 

- 100 gr. de beicón 

- 100 gr. de mantequilla 

- 1 cebolleta 

- 100 gr de queso grullere 

- 100 gr de queso mozarella 

- 1 huevo 

 ELABORACIÓN: 

1. Cortamos el pan en cuadriculas sin llegar a la base. 

2. Derretimos la mantequilla en el microondas. 

3. Pintamos el pan con la mantequilla 

4. Picamos la cebolleta muy fina. 

5. Rallamos el queso grullere . 

6. Metemos los quesos , el beicón y la cebolleta entre el pan. 

7. Pintamos con huevo batido. 

8. Meter al horno, con papel de aluminio, a 180ºC , 20 minutos. 

9. Quitamos el papel y dejamos 10' más.

También hicimos brochetas de fruta con chocolate.

DÍA DE LA PAZ

Mañana es el día de la paz. Los alumnos del aula estupenda junto con nuestra querida compañera de 4º de la ESO, África,han preparado este vídeo. 

Esperamos que os guste. ¡Feliz día de la paz! y recuerda: "Para lograr la paz hay que aceptar las diferencias" 

 

VISITA AL MUSEO CASA DE LOS TIROS

Está en el barrio del Realejo. Su nombre se debe a las piezas de artillería de las fachadas. También hay cinco esculturas de héroes . Aquí se guardan muchas piezas de cerámica , pinturas y artesanía popular de Granada. Cogeremos el bus nº 8 hasta catedral y desde allí caminaremos cinco minutos hasta el museo. Hicimos un taller de empedrado y de pinturas de mosaicos .

RECETA Nº 6 “ROSCÓN DE REYES"

INGREDIENTES: 

- 360gr de harina de fuerza 

- 65gr de azùcar 

- 5,5gr de levadura seca de panadería 

- 1 huevo 

- 95gr de leche 

- 65gr de agua de azahar 

- 3.5 gr de sal 

- Ralladura de naranja y limón 

- 100gr de mantequilla 

PARA DECORAR 

- 1 huevo 

- 30 gr de azúcar +1 cucharada de agua 

- 50 gr de almendra

ELABORACIÓN 

1. Mezclamos el huevo, el agua, la leche, el azúcar, la sal y las ralladuras. Batimos. 

2. Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos. 

3. Echamos la mantequilla y amasamos.

4. Reposar 2 horas. 

5. Hacemos la forma del roscón y reposar otras 3 horas. 

6. Decoramos con almendras y azúcar. 

7. Precalentamos el horno 10' a 200ºC. Metemos el roscón 25 minutos a 180ºC.