¡¡¡Nosotros nos sumamos a esta lucha!!!
Estas son algunas de las actividades que hacemos los chicos y chicas del Aula Específica y que deseamos compartir
domingo, 24 de noviembre de 2019
martes, 19 de noviembre de 2019
Receta: Crepes
Ingredientes:
- 125 g harina
- 250 ml leche
- 5 g azúcar
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 50 g mantequilla
- 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén
Elaboración:
Funde la mantequilla en el microondas. Pon en un vaso de batidora la leche, la mantequilla fundida, los huevos, la harina, el azúcar y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes con la batidora hasta que la masa sea homogénea.
Unta una sartén antiadherente de mantequilla con un pincel y pon a calentar la sartén a fuego medio.
Vierte un poco de masa y extiéndela bien por la base, cuando empiece a cuajarse se le da la vuelta y se cocina brevemente por el otro lado. Se repite la operación hasta terminar la masa.
Nosotros acompañamos los crepes con mermelada de membrillo y crema de guianduia.
Disfrutamos de un desayuno muy bueno en fantástica compañía
¡¡¡Muchas gracias compañer@s del Mariana!!!
martes, 12 de noviembre de 2019
Receta: Carne de Membrillo
CARNE DE MEMBRILLO CON THERMOMIX
Ingredientes:
- 500 g de membrillo sin pelar y sin pepitas, en trozos mas bien pequeños.
- 1/2 limón bien pelado y sin pepitas.
- 300 g de azúcar blanco
- 200 g de azúcar moreno
Elaboración:
- Triturar todo junto, durante 2 minutos en velocidad 5-7. Bajar lo que está en las paredes con la espátula. Triturar otra vez todo a velocidad 10 durante 2 minutos.
- Ayudándose con la espátula, bajar lo que haya quedado en las paredes para que no quede crudo y programar 30 minutos, 100º, velocidad 5.
- Hacerlo sin el cubilete puesto en el bocal para que evapore el líquido, para evitar salpicaduras poner el cestillo encima.
- Pasar la mezcla a un recipiente, mejor de cristal, y dejar enfriar en un lugar fresco.
- Una vez frío, se puede tapar y guardar bastante tiempo en la nevera.
Y a disfrutar este rico dulce de otoño
miércoles, 6 de noviembre de 2019
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