RECETA NÚMERO 4: MAZAPÁN

INGREDIENTES : -250 gr. de almendras molidas -250 gr de azúcar glass -1clara de huevo -1 yema para pintar ELABORACIÓN: 1. Mezclar la almendra, el azúcar y la clara en el bol 2. Amasar hasta conseguir una masa homogénea 3. Dejar reposar media hora 4. Precalentar en el horno a 200ºC 5. Hacer figuritas y pintarlas con la yema del huevo 6. Meter al horno 5 minutos