Receta: PISTO

INGREDIENTES

5 calabacines , 2 cebollas, 5 berenjenas, 9 tomates, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, aceite, una pizca de sal.                                                     

     PREPARACIÓN

1. Lavo toda la verdura.
2. Corto la verdura en trocitos pequeños para potenciar el sabor de los ingredientes.
3. Cojo una sartén y añado un poco de aceite.
4. Hago un sofrito echando primero la cebolla y la voy haciendo lentamente unos 5 minutos .
5. A continuación, echo el tomate y lo dejo unos 15 minutos.
6. Luego, echo el resto de los ingredientes y lo dejo todo una hora lentamente en la sartén.
7. Ya solo queda servirlo y comerlo.. !!! Listo. Más sencilla imposible!!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!                    Rafa