Receta: TORTA DE ACEITE

Ingredientes:

• 1 vaso de aceite
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 2 vasos y medio de harina
• 1 cuchara pequeña de anís en grano
• 1 cuchara pequeña de canela
• Almendra para decorar

Preparación:

Se precalienta el horno a 180º. Mientras se va calentando el horno, en la hornilla se calienta el aceite con el anís. Se echan en un bol el resto de los ingredientes, salvo las almendras, mezclamos todo bien. Añadimos el aceite caliente y se sigue mezclando todo hasta tener una masa homogénea.

Se pone esta masa en una fuente de horno y se decora con las almendras.

Se introduce el recipiente en el horno y se deja una media hora a 180º.

Y a disfrutarla, que está buenísima.

    ¡Qué aproveche!                   Jose