Bizcocho de Halloween

Ingredientes:

• 400 g de calabaza cocida
• 400 g de azúcar
• 400 g de harina
• 4 huevos
• 260 g de aceite
• 1 sobre de levadura
• 2 sobre morados y 2 sobres blancos de gasificantes litines de Mercadona
• 150 g de chocolate para fundir
• 50 g de agua
• 50 g de mantequilla

Preparación:

Primero ponemos a calentar el horno a 180º. 

A continuación mezclamos la calabaza con los huevos, el aceite y el azúcar con la batidora.

Añadimos la harina, la levadura y los gasificantes, cuando esté todo bien integrado lo echamos en un molde forrado con papel de horno.

Lo dejamos en el horno unos 45 minutos, el tiempo depende del horno.

Cuando el bizcocho esté frío preparamos la cobertura de chocolate. 

Para ello derretimos el chocolate junto con el agua, sin que se queme.

Luego añadimos la mantequilla y removemos bien.

Lo echamos sobre el bizcocho y para finalizar lo adornamos con fideos de chocolate y con chocolatinas con motivos de Halloween.

                                                          ¡¡¡Está buenísimo!!!                                Anabel